Bạn có bao giờ thắc mắc làm thế nào tủ lạnh có thể giữ thức ăn của chúng ta ở nhiệt độ lạnh không? Đây là một quá trình thú vị. Một bộ trao đổi nhiệt là thành phần chính của hệ thống này. Bài viết này tìm hiểu về cách các bộ trao đổi nhiệt của Zhuoli hoạt động và vai trò của chúng trong việc giữ thức ăn của chúng ta tươi và an toàn.
Bộ trao đổi nhiệt hoạt động như thế nào?
Bộ trao đổi nhiệt là một thiết bị giúp chuyển nhiệt từ chất lỏng này sang chất lỏng khác mà không thực sự trộn lẫn chúng vào nhau. Bộ bay hơi trong tủ lạnh và bộ ngưng tụ của tủ lạnh là hai bộ trao đổi nhiệt làm cho quá trình này trở nên khả thi. Điều này sẽ in ra lớp / mô-đun của chúng lên bảng điều khiển và sau đó bên trong đây là logic về những gì mỗi bộ phận thực sự làm.
Khu vực bay hơi chứa phần đầu tiên của đoạn hai phần này. Ở đây, một chất lỏng đặc biệt được gọi là chất làm lạnh lưu thông, hấp thụ nhiệt của thực phẩm bên trong. Sau khi nhiệt được hấp thụ bởi chất làm lạnh, nó chuyển từ dạng lỏng sang khí. Vì vậy, có lý do để làm điều này, nó làm mát hiệu quả thực phẩm xuống. Sau đó, khí được nén, điều đó chỉ có nghĩa là bị ép vào một khu vực nhỏ hơn và sau đó nó di chuyển đến phần tiếp theo của hệ thống được gọi là bộ ngưng tụ.
Bây giờ, để tôi giới thiệu về bộ ngưng tụ. Khí nóng thoát ra từ bộ bay hơi tỏa nhiệt vào môi trường xung quanh và trở lại dạng lỏng. Điều này làm mát không khí bên trong tủ lạnh, giữ cho nó ở nhiệt độ thấp. Tại đây, nhiệt lượng có trong khí được giải phóng ra môi trường xung quanh (chủ yếu là không khí trong bếp của bạn). Khi chất làm lạnh đủ nguội để chuyển đổi trở lại dạng lỏng, nó sẽ tiếp tục chu trình này một lần nữa, đi từ bộ bay hơi trở lên. Đây là chu trình vô tận cho phép thức ăn của chúng ta đột nhiên trở nên lạnh.
Lợi ích của bộ trao đổi nhiệt
Bộ trao đổi nhiệt thực sự rất tuyệt và có nhiều lợi thế trong việc làm mát các vật dụng. Khả năng di chuyển nhiệt của chúng thật sự xuất sắc. Điều này có nghĩa là chúng cần ít năng lượng hơn để làm mát cùng một lượng thức ăn so với các thiết bị không có bộ trao đổi nhiệt. Giảm Chi Phí: Hiệu quả này có nghĩa là hóa đơn điện của chúng ta sẽ thấp hơn. Tóm lại, sử dụng ít năng lượng không chỉ tốt cho môi trường (vì cần rất nhiều điện để tạo ra), mà còn có nghĩa là các thiết bị khác của bạn có thể hoạt động tự do hơn.
Bộ trao đổi nhiệt cũng giúp duy trì nhiệt độ bên trong tủ lạnh của bạn ổn định, đây là một mục tiêu quan trọng. Hệ thống có thể giữ nhiệt độ ổn định bằng cách quản lý lượng môi chất lạnh chảy qua bộ trao đổi nhiệt. Điều này rất quan trọng vì nó ngăn ngừa thức ăn bị thối rữa và làm cho thực phẩm của chúng ta kéo dài thời gian sử dụng hơn. Nó cũng giúp tủ lạnh hoạt động mượt mà theo thời gian và giảm thiểu việc sửa chữa, từ đó tăng tuổi thọ của thiết bị.
Sử Dụng Bộ Trao Đổi Nhiệt
Máy trao đổi nhiệt: Trao đổi nhiệt [được sử dụng trong các lĩnh vực công nghiệp khác ngoài tủ lạnh]. Ví dụ, chúng được sử dụng trong chế biến dầu khí, tổng hợp hóa học, sản xuất điện, v.v. Một trong những ứng dụng cơ bản trong ngành Dầu khí là sử dụng máy trao đổi nhiệt để làm mát dầu và khí nóng trước khi vận chuyển chúng qua đường ống. Nhờ quá trình làm mát này, có thể đảm bảo rằng việc vận chuyển các vật liệu này diễn ra an toàn mà không làm hỏng thiết bị của các công ty trong ngành.
Giúp đỡ Môi trường
Đây cũng là một bước tiến lớn để cứu hành tinh của chúng ta bằng cách sử dụng Máy Trao Đổi Nhiệt. Ngoài ra, chúng còn thải ít dioxide carbon hơn vì lượng năng lượng làm mát cần thiết cho thực phẩm và không gian cũng được giảm xuống. Dioxide carbon là một loại khí gây biến đổi khí hậu - nên hãy thở ra ít khí này nhất có thể và góp phần bảo vệ sức khỏe cho Trái đất của chúng ta.
Ngoài ra, một số hệ thống làm lạnh tiên tiến mới thay thế các chất làm mát tổng hợp có hại bằng các chất làm mát tự nhiên như amoniac hoặc dioxide carbon. Các chất làm lạnh tự nhiên cũng thân thiện với môi trường hơn vì chúng không gây tổn hại đến tầng ôzôn và góp phần ít hơn vào sự nóng lên toàn cầu. Chúng ta cũng đang thực hiện các bước để giúp cứu hành tinh của chúng ta mà không cần phải từ bỏ việc giữ Sushi đông lạnh.
Hai loại trao đổi nhiệt
Các bộ trao đổi nhiệt khác nhau được thiết kế cho các mục đích khác nhau, và chúng có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. Dưới đây là một số loại phổ biến:
Bộ trao đổi nhiệt tấm và khung: Bộ trao đổi nhiệt tấm khung gồm nhiều tấm kim loại xếp chồng lên nhau. Nó có cách truyền nhiệt rất hiệu quả từ chất lỏng này sang chất lỏng khác, và thường được sử dụng trong các hệ thống sưởi ấm/làm mát.
Máy trao đổi nhiệt dạng vỏ và ống (Nguồn hình ảnh) Loại máy trao đổi nhiệt này bao gồm một vỏ lớn bên trong đó có các ống nhỏ. Điều này khiến chúng trở nên hoàn hảo cho các quy trình công nghiệp, nơi chúng có thể chuyển nhiệt giữa các chất lỏng rất nóng và lạnh.
Máy trao đổi nhiệt làm mát bằng không khí: Những Máy trao đổi nhiệt làm mát bằng không khí không sử dụng nước hoặc các chất lỏng khác để làm mát vật phẩm, mà sử dụng không khí. Chúng thường được sử dụng trong các ứng dụng ngoài trời nơi nước không sẵn có hoặc phù hợp để sử dụng.
Loại máy trao đổi nhiệt bạn cần sẽ phụ thuộc vào nhu cầu cụ thể của bạn. Nó sẽ phụ thuộc vào ứng dụng của bạn, các chất lỏng liên quan và phạm vi nhiệt độ bạn muốn đạt được, cũng như diện tích bạn đang làm việc là bao nhiêu.
Đây là cách mà chức năng tổng thể của một hệ thống làm lạnh có thể đạt được thông qua các thiết bị trao đổi nhiệt. Những thiết bị này giúp tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường mà không làm giảm chất lượng thực phẩm, vì vậy thực phẩm của chúng ta được bảo quản tươi mới và an toàn. Bạn sẽ có khả năng đưa ra quyết định thông minh hơn cho nhu cầu làm mát của mình và biết một số loại thiết bị điều hòa không khí di động có sẵn bằng cách tìm hiểu cách thức hoạt động của chúng.