หลักการทำงานของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนในอุปกรณ์ทำความเย็นและการประยุกต์ใช้งานในแต่ละสาขาที่ได้รับการอธิบาย

เคยสงสัยไหมว่าตู้เย็นสามารถทำให้อาหารของเราเย็นได้อย่างไร? มันเป็นกระบวนการที่น่าสนใจมาก เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน เป็นส่วนประกอบสำคัญของระบบ บทความนี้จะสำรวจว่าเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนจาก Zhuoli ทำงานอย่างไรและบทบาทของมันในการรักษาอาหารของเราให้สดและปลอดภัย

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนทำงานอย่างไร?

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนเป็นอุปกรณ์ที่ช่วยในการถ่ายโอนความร้อนจากของเหลวหนึ่งไปยังอีกของเหลวหนึ่งโดยไม่ผสมกันจริง ๆ อีวาโพเรเตอร์ในตู้เย็นและคอนเดนเซอร์ของตู้เย็นเป็นเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนสองตัวที่ทำให้กระบวนการนี้เกิดขึ้นได้ นี่จะแสดงคลาส / โมดูลของมันไปยังคอนโซล และภายในนี้คือตรรกะของสิ่งที่แต่ละตัวทำจริง ๆ

พื้นที่อีวาโพเรเตอร์ประกอบด้วยส่วนแรกของเซ็กเมนต์สองส่วนนี้ ที่นี่ มีของเหลวพิเศษที่เรียกว่าสารทำความเย็นหมุนเวียนดูดซับความร้อนจากอาหาร เมื่อความร้อนถูกดูดซับโดยสารทำความเย็น มันจะเปลี่ยนจากรูปของเหลวเป็นก๊าซ มีเหตุผลสำหรับการทำเช่นนี้ เพราะมันช่วยระบายความร้อนให้อาหาร จากนั้นก๊าซจะถูกบีบอัด ซึ่งหมายถึงการถูกบีบให้อยู่ในพื้นที่เล็กลง จากนั้นจึงเคลื่อนไปยังส่วนถัดไปของระบบซึ่งเรียกว่าคอนเดนเซอร์

ตอนนี้ ขอแนะนำคอนเดนเซอร์ให้ทุกคนรู้จัก ก๊าซร้อนที่ออกมาจากอีวาโพเรเตอร์ปล่อยความร้อนสู่สภาพแวดล้อมและกลับมาเป็นของเหลวอีกครั้ง กระบวนการนี้จะทำให้อากาศภายในตู้เย็นเย็นลง และรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในระดับต่ำ นอกจากนี้ ความร้อนที่อยู่ในก๊าซจะถูกปล่อยออกสู่สภาพแวดล้อม (โดยมากจะเป็นอากาศในห้องครัวของคุณ) เมื่อสารทำความเย็นเย็นพอที่จะกลับมาเป็นของเหลวได้ จะเริ่มกระบวนการนี้ซ้ำใหม่อีกครั้ง โดยเคลื่อนที่จากอีวาโพเรเตอร์กลับขึ้นไป เป็นวงจรไม่สิ้นสุดที่ทำให้อาหารของเราเย็นลงอย่างรวดเร็ว

ประโยชน์ของการแลกเปลี่ยนความร้อน

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนนั้นเย็นจริง ๆ และมีข้อดีมากมายในการทำความเย็น สิ่งเหล่านี้สามารถเคลื่อนย้ายความร้อนได้อย่างยอดเยี่ยม ซึ่งหมายความว่าพวกมันใช้พลังงานน้อยกว่าในการทำให้อาหารในปริมาณเท่าเดิมเย็นลงเมื่อเปรียบเทียบกับอุปกรณ์ที่ไม่มีเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน ค่าใช้จ่ายลดลง: ประสิทธิภาพนี้หมายความว่าค่าไฟฟ้าของเราจะต่ำลง การใช้พลังงานน้อยลงไม่เพียงแต่เป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม (เพราะการผลิตกระแสไฟฟ้าต้องใช้พลังงานมาก) แต่ยังหมายความว่าอุปกรณ์อื่น ๆ ของคุณสามารถทำงานได้อย่างอิสระ

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนยังช่วยรักษาอุณหภูมิภายในตู้เย็นให้คงที่ ซึ่งเป็นเป้าหมายที่สำคัญ ระบบสามารถรักษาอุณหภูมิให้คงที่โดยการควบคุมปริมาณสารทำความเย็นที่ไหลผ่านเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน อันนี้สำคัญมากเพราะมันช่วยหยุดอาหารจากการเน่าเสียและทำให้อาหารของเรามีอายุการเก็บรักษานานขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้ตู้เย็นทำงานได้อย่างราบรื่นตามเวลาและช่วยลดการซ่อมแซม เพื่อให้อุปกรณ์ของคุณมีอายุการใช้งานยาวนาน

การใช้งานเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน: การแลกเปลี่ยนความร้อน [ใช้ในอุตสาหกรรมอื่น ๆ นอกเหนือจากตู้เย็น] เช่น ในกระบวนการน้ำมันและก๊าซ เคมีภัณฑ์ และการผลิตพลังงาน เป็นต้น หนึ่งในแอปพลิเคชันพื้นฐานในอุตสาหกรรมน้ำมันและก๊าซคือการใช้เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนเพื่อลดอุณหภูมิน้ำมันและก๊าซที่ร้อนก่อนที่จะขนส่งผ่านท่อ โดยกระบวนการลดอุณหภูมินี้สามารถรับประกันได้ว่าการขนส่งของเหล่านี้เกิดขึ้นอย่างปลอดภัยโดยไม่ทำลายเครื่องจักรที่บริษัทในอุตสาหกรรมเหล่านี้ใช้งาน

การช่วยเหลือสิ่งแวดล้อม

นอกจากนี้ การมีเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนยังเป็นก้าวสำคัญในการช่วยอนุรักษ์โลก เพราะช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ด้วย เนื่องจากปริมาณพลังงานที่ใช้สำหรับการทำเย็นอาหารและพื้นที่ต่าง ๆ ก็ลดลงเช่นกัน คาร์บอนไดออกไซด์เป็นก๊าซที่เปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ หากเราหายใจคาร์บอนไดออกไซด์น้อยลงเท่าไหร่ ก็จะช่วยให้สุขภาพของโลกของเราดียิ่งขึ้น

นอกจากนี้ ระบบทำความเย็นขั้นสูงใหม่บางรุ่นได้แทนที่สารทำความเย็นสังเคราะห์ที่เป็นอันตรายด้วยสารธรรมชาติ เช่น แอมโมเนียหรือคาร์บอนไดออกไซด์ สารทำความเย็นธรรมชาติยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าเพราะไม่มีศักยภาพการทำลายชั้นโอโซน และมีผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศน้อยกว่า นอกจากนี้เรากำลังดำเนินการเพื่อช่วยปกป้องโลกของเราโดยไม่ต้องละทิ้งการทำให้อาหารซูชิของเรายังคงแช่แข็ง

สองประเภทของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแต่ละชนิดถูกออกแบบมาสำหรับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน และมีหลากหลายรูปร่างและขนาด นี่คือตัวอย่างบางประเภทที่พบบ่อย:

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นและเฟรม: เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผงและกรอบ ประกอบด้วยแผ่นโลหะหลายแผ่นที่วางซ้อนกัน มีประสิทธิภาพสูงในการถ่ายเทความร้อนจากของเหลวหนึ่งไปยังอีกของเหลวหนึ่ง และมักใช้ในระบบทำความร้อน/ความเย็น

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบเปลือกและท่อ (ที่มาของภาพ) ประเภทของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนนี้ประกอบด้วยเปลือกขนาดใหญ่ภายในซึ่งมีท่อเล็กๆ อยู่ข้างใน สิ่งนี้ทำให้พวกมันเหมาะสำหรับกระบวนการอุตสาหกรรม โดยสามารถถ่ายโอนความร้อนระหว่างของเหลวที่มีอุณหภูมิสูงมากและเย็นมากได้

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่ใช้อากาศระบายความร้อน: เหล่านี้ เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบระบายอากาศ ไม่ใช้น้ำหรือของเหลวอื่นเพื่อทำความเย็น แต่ใช้อากาศ ปกติจะถูกใช้งานในแอปพลิเคชันกลางแจ้งที่ไม่มีน้ำหรือน้ำไม่เหมาะสมต่อการใช้งาน

ประเภทของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่คุณต้องการจะขึ้นอยู่กับความต้องการเฉพาะของคุณ จะขึ้นอยู่กับการใช้งาน ของเหลวที่เกี่ยวข้อง และช่วงอุณหภูมิที่คุณต้องการบรรลุ นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับปริมาณพื้นที่ที่คุณมีในการทำงาน

นี่คือวิธีที่ฟังก์ชันโดยรวมของระบบทำความเย็นสามารถทำได้ด้วยเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน เครื่องใช้ไฟฟ้าเหล่านี้ช่วยประหยัดพลังงานและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยไม่ลดทอนคุณภาพของอาหาร ดังนั้นอาหารของเราจึงถูกเก็บรักษาไว้อย่างสดใหม่และปลอดภัย คุณจะสามารถตัดสินใจอย่างมีข้อมูลสำหรับความต้องการในการทำความเย็นของคุณได้ดียิ่งขึ้น และรู้จักประเภทบางส่วนของอุปกรณ์ปรับอากาศพกพาที่มีอยู่โดยการเรียนรู้ว่าพวกมันทำงานอย่างไร